りんと申します。
▼超雑！簡単母の手作りドレッシング
▼油と醤油とレモン酢と味の素など…
▼味付けは、ずばりその時次第です！
子どもが好きなドレッシング
我が娘9歳・小学4年生、母さんが作った雑なドレッシングを……。
と言ってくれます。ありがたいですが、にわかには信じられません。だって……。
手作りドレッシング材料は？
母の手作りドレッシング、主な材料は…。
・油
・味を付けるもの
・味を足すもの
・味の素
基本の醤油ドレッシング作り方
基本の醤油ドレッシングの場合は……。
・油
・醤油
・レモン汁or酢
・コショウ
・味の素
油と醤油は1対1、それ以外の材料は適量です。
油は、洋風の場合はオリーブオイル、中華風にしたい時はごま油。時に米油を使うこともあります。
その他の材料・レシピは？
・塩
・オイスターソース
・ポン酢
・豆板醤
・柚子胡椒
・わさび
・食べるラー油
・ごま
醤油の代わりに塩を使うこともあります。醤油の代わりにオイスターソースを使うこともあります。醤油の代わりにポン酢を使うこともあります。
あれば豆板醤を入れることもあります。あれば柚子胡椒を入れることもあります。あればわさびを入れることもあります。あれば食べるラー油を入れることもあります。
気が向いたら、ごまも入れます。ミツカンさまの「かんたん酢レモン」が好きで常備しています。
分量は、味の濃さなどにより微調整が必要です。
これらの材料をテキトーに容器に入れて、振って完成した母さんのドレッシングが、娘は好きなんだそうです。
好きな市販のドレッシング
ちなみに、市販のドレッシングの中で娘が好きなのは……。
キユーピー
チョレギサラダドレッシング
キューピー
すりおろしオニオンドレッシング
キューピーの見学施設「マヨテラス」に行ったからなのか、たまたまなのか、キューピー推しです。
ちなみに、母さんが好きだったリケンのタイ風サラダドレッシング。
同じくリケンのノンオイル青じそ塩レモンドレッシング。
どちらも現在製造されておりません。
というわけで！なんの参考にもならないかもしれない、手作りドレッシングの材料？レシピ？を、ご紹介しました。
試すは自由！どうかノークレームで、お願いいたします。
▼おいしいけれど、ややお高い
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