本日のブログざっくりまとめ
▼お刺身のツマに、わさび醤油をつけて、
食べるのが好きです。愛妻家です。
が、しかし!
▼どうしたって、余るのだ。大量のツマを、
ただ捨てるのは、もったいない。
▼大根もちに入れてみたら、
おいしく生まれ変わった。ツマ、ばんざい。
お刺身のつま食べる?食べない?
まさか!お刺身に添えられた「ツマ」について、またブログ記事を書くことになるとは…。
以前、余った「ツマ」を、スープやサラダに、リメイクして食す…ということを書きましたが…。
大量の大根「ツマ」
もったいない根性で生きている、おばちゃんは、大根「ツマ」の、さらなる活用法を、見つけてしまったので、書かずにはいられない。
ところで「大根つま」って書くと、ダメな妻感が。今後は「自称:大根妻」と、名乗るべきか。
余談が過ぎるので、話を元に戻しまして。
大根もちにリメイク
そうだ!
大根もちにして食べればよいのでは?
外はカリッ、中はモチッの、大根もち。ふだんは、大根を千切りして作るのですが…。
ツマから感じる無限の可能性
これ、「ツマ」でもいけるのでは?と、作ってみました。レシピは、こちらを参考に。
クックパッド、ばんざい。
いつもお世話になっております。
というわけで、完成したのが、こちら…。
ツマが、大根もちに変身
うちの妻が、朝起きたら、大根もちに…。
「うちのツマ、知りませんか?」
「ツマ」は、ダジャレ脳を刺激しすぎるワード。という話は、さておき。
![お刺身のツマでリメイク大根もち](https://hososakka.link/livedoor/imgs/9/1/91e80ac4-s.jpg)
マヨネーズと、みりんと、食べるラー油と…。つけダレが多すぎた件は、どうかスルーを。
家族の反応、感想は!?
「これ何?おいしいねぇ」
的なリアクション。
妻の作った大根もちに「ツマ」が入っているとはオットも、娘7歳も、気付いてはいない。
ドッキリ大成功!?
残り物には福がある!?
おそらく最初から「ツマで作った」というより、「実はツマ」の方が、先入観なしに食べてくれる。
………気がする。
残り物は母のもの?
母さんの朝昼ごはんは、たいてい前日の残り物か、娘が残した、朝ごはんなのである。
いかに、気付かれずに、残り物を食卓に…。って、なんのミッションだろうか。
ツマで大根もち、オススメ!
残り物の「ツマ」に、粉末だし、小海老、天かす。片栗粉と小麦粉と、お水で、混ぜこぜ。
あれば、ごま油で焼く!以上。
お刺身の魚風味も、よい感じの出汁に…。
おいしい、これはおいしい
このためだけに、お刺身の「ツマ」を、わざと残しておきたくなるほど、おいしい。
しかし、なんだろうか。
残り物の「ツマ」って、切ない響きは…。
「どうも、はじめまして。残り物の妻ですが、ぜひ、他の記事も読んでみてはくれませんか?」
以上、しみったれた主婦の、たわごとである。
※2019年1月1日追記
ツマは調理前に、食べやすくカット…しないと食べづらいと家族から。
どうかご注意ください。
![家族から料理にダメ出しをされた時の気持ちアイキャッチ画像](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2019/01/c33f91a1def227e36a1c31b249a9d8c0-320x180.jpg)
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