りんと申します。
▼ダイショー「うにくしゃぶ」
▼うに風味のスープでしゃぶしゃぶ
▼うに？かぼちゃ？雑炊さいこう！
鍋がおいしい季節になりました
いつもいつも同じスーパーへ行くと、同じようなものばかり買ってしまうので、たまにはいつもと違うスーパーへ行って、あれこれ眺めつつ安いものや物珍しいものを買うのが楽しいです。
それにしてもアレですね。すっかり涼しくなって鍋がおいしい季節になりましたね。
野菜や肉を切ったら、あとは煮込むのみ。鍋っておいしくて楽ちんで、さいこうですね。
ダイショー「うにくしゃぶ」
先日徒歩20分くらいかけて行った、いつもと違うスーパーにて見つけたのが、ダイショーの「うにくしゃぶ」という商品。
ひ、惹かれる。ダイショーといえば、お豆腐がトロットロになる、その名も「とろとろ湯豆腐用だしの素」を一時期よく食べていたっけ！は、さておき……。
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雲丹（うに）が香るスープでお肉をしゃぶしゃぶする
うにくとは「うに」と「にく」を組み合わせた料理です
雲丹の香りに、超特選醤油の旨みと西京みその甘みを加えた、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用スープです
雲丹の香るスープで、お肉をしゃぶしゃぶして「うにく」の味わいをお楽しみください
長ねぎ・水菜・えのき推奨ええ、買わずにはいられなかったです。2013年の紅白歌合戦が頭をよぎりますね。
うにくしゃぶのお味は？うに？
豚or牛のしゃぶしゃぶ用肉を推奨とのことですが、そこは迷わず豚バラです。
よーく振って「うにくしゃぶ」のスープを鍋に入れてみたところ……。
うに色？澄んだスープ、ほんのり香るうに。長ねぎ、水菜、えのき茸を入れまして軽く火を通した後、お肉をしゃぶっていただきます。
予想以上にあっさりとしたお味、おまえの予想は知らんがなでしょうが、うに……うに……うに？
すき焼きのように卵をつけて食べてもよしとのことですが、卵はつけずに途中からポン酢を少々。
我が娘9歳・小学4年生、そういえば小さな頃から、いくらとかうにとかをあまり食べたがらず（お財布的には助かりますが）そろそろ、本物のうにの味も知っておいた方がいいだろう……は、さておき。
かぼちゃが強い！？
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かぼちゃペースト入り
オットよ、なんてことを言うのだと思いつつ、改めて食品表示を確認してみました。原材料名には、より多く含まれているものが先に書かれています。
「うにくしゃぶ」の原材料は、1番手が「還元水あめ」そして2番手が「かぼちゃペースト」
！！！！！！！！！！！！！！！！
次いで「砂糖」そして「うにエキス」
娘の趣味「ラベル読み」かぼちゃ＞うに、オットの言ったことが、原材料的には決して間違いではないことが証明されました。うに色は、かぼちゃ色ということでしょうか。
かぼちゃ雑炊おいしかった！
うにだと思うから、うにが足りないように感じてしまうけれど、かぼちゃだと思ったら、たしかにかぼちゃではないかと。
〆はパッケージにも書かれていた「うに雑炊」「かぼちゃ雑炊」
肉やら野菜やらの旨みがギュギュっと詰まった雑炊、さいこうでした。なるほどね、なるほどね、と言いながら食べました。
かぼちゃ好き集まれ！！
ダイショーさまには非常に申し訳ないのですが、コレ、うによりかぼちゃ推しにした方が、かぼちゃ好きの方の心にダイレクトに響くかもしれません。
ちなみに、味付きのしゃぶしゃぶの素といえば、エバラの「なべしゃぶ」もありますが……。
なべしゃぶの方がしっかり味、ダイショーの「うにくしゃぶ」はあっさり味、どちらが好みかは人それぞれかもしれません。
というわけで！鍋のおいしい季節になりましたね。我が家の定番ミツカンのごま豆乳鍋をベースに、いろんな鍋の素を試してみたいと思います。
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