子どもは、たいていのり巻きが好きだと思う。
我が子も、また然り。
白いごはんよりも、
のり巻きにした方が、たくさん食べる。
で、昨夜の出来事…。
「ママ、海苔の表って、どっちなの！？
どっちに、ごはんをのせるの？」
はっ！考えたことなかった…。
なんとな―く、
ツルツルした面が表なのかなぁ…
くらいにしか、考えていなかった。
子どもに適当なことを
教えるわけにはいかない！と、
いつも適当なことを言っているくせに思い、
調べてみました…。
結論！
海苔は、ツルツルして光沢のある方が表。
ザラザラしている方が裏。
しか―し、昔はザラザラしている方が表、
ツルツルしている方が裏、
と言われていたらしいです。
………なんという罠、
ではでは、おにぎりやのり巻きを作る時は、
どちらにごはんを、のせるべきなのか。
いろいろ調べてみたのですが、
明確な答えは見当たらず…。
ただいろいろなサイトで、
多く書かれていたのは………
見た目を重視するなら、
ザラザラの裏面に、ごはんをのせる。
海苔の食感を味わいたいなら、
ツルツルの表面に、ごはんをのせる。
………あ、見た目の問題！？
というわけで！娘には、
「海苔は、ツルツルした方が表で、
ザラザラした方が裏だけど、
ごはんをのせるのは、
どっちでもいいみたいだよ。
キレイに見えるのは、
裏にごはんをのせる方なんだって。
でも、表にごはんをのせると、
海苔の食感が味わえるんだって。
どっちがいい？」と、伝えたいと思います。
………５歳児に、理解できるだろうか。
最後に、どうでもいい話ですが、
実家から送られてくる仕送り（宅急便）には、
必ず、海苔が入っています。
オットの実家からの仕送りにも、なぜか。
結果、大量に海苔のストックが…。
これって、あるあるなんでしょうか。
