本日のブログざっくりまとめ
▼お惣菜の揚げ物を、
よりおいしく食べるために、ひと手間。
▼とはいえ、楽するためのお惣菜なのに、
そんな手間をかけていられない!
という方も、当然、多いことでしょう。
▼お惣菜、ばんざい。
家の近くに、オリジン弁当か、
ホットモットが、あったらいいのに…。
#夜ごはん報告
わたしが、Twitterで、自分勝手に始めた、
#夜ごはん報告 という遊びでも、
ちょいちょい、バラしておりますが………
・肉じゃが
・キャベツ千切り+ひきわり納豆を混ぜて油揚げに詰めてトースターで焼いたやつ
・ミニサラダ
・西友の白身魚フライ+アジフライを分けっこ
・もやしのお味噌汁#夜ごはん報告
肉じゃがの、じゃがいもより、にんじんの方が好き。
特に週末は、
お惣菜さまの、お世話になりがちです。
↑↑↑………あ、平日。
お惣菜、ばんざい!
だって、母さん。週末くらいは楽したい。
いや、平日も疲れるほどは働いていない。
まぁ、とにかく!スーパーばんざい!
お惣菜屋さん、ばんざい!
お惣菜の神様、どうもありがとう。
お惣菜を買うタイミング
お惣菜の、お世話になりたい時………
=ラクしたいとき
=自分では作れない料理を食べたい時
=誰かの作った料理を食べたい時
自分が作った料理に、
正直、飽き飽きしている母さんは、
誰かが作ってくれたってだけで、
もう、それだけで、おいしく感じる。
さらに美味しく食べるコツとは?
お惣菜界の王様といえば、やはり揚げ物だろう。
家で大量の油を使って揚げるだなんて、
そんな手間ひま、なかなかかけていられない。
が、しかし!買ってきた、揚げ物たちを、
どうせなら、よりおいしく食べたいではないか。
ということで………
ポイント1 “トースターで温める”
オーブンレンジの、電子レンジ機能ではなく、
トースターボタンを使用。
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くっしゃくしゃにした、アルミホイルの上に、
揚げ物を雑に並べて、
トースター・グリルボタンで、5~10分。
画像だと、あまり伝わらないが、
アルミホイルは、
くっしゃくしゃにした方がいいと、
昔、なにかのテレビでやっていた…。
※まさかの、うろ覚えテレビ情報
ポイント2 “キッチンタオルで…”
温め終えた揚げ物たちは、
キッチンタオルのベッドの上で、おねんね。
ってなんで、ちょいファンタジー入ったのか、
自分でも謎ではあるが、
とにかく、しっかりと油きり。
このひと手間が、アイラブユーである。
ちなみに、使い終わったアルミホイルは、
丸めて、キッチンの排水口へ。
ただ捨てずに、ヌメリ予防の為、
もう、ひと仕事してもらう大作戦!
ポイント3 “器に盛る”
おいおい、見た目の問題かよ?と、
お思いかもしれませんが、
人も見た目が、なんちゃらであり、
料理も見た目が、なんちゃらであるのだ。
ちゃんとしたお皿に盛って、
ちょいとレタスとか、
キャベツとか添えるだけで、気分が違う!
オットの影響
と、偉そうに書いてみたものの、
これは、我がオットの影響である。
前は、わたしも、
お惣菜の容器のまんまでいいじゃん!
食器を洗うの面倒だし…と思っていたのだ。
が、しかし!
夕ごはん後の食器洗い担当の、オットが、
オレが洗うんだから移そう的な提案をしてきて、
おまえが洗うんなら移そう的にのっかり、
結果、食器に盛るだけで、だいぶ気分が違う!
と気付いた、30代のある日。
このひと手間が、アイラブユーである。
たったの3ステップ
されど、3ステップ。
実行するか否かは、あなた次第である。
母さんの唐揚げは、本物の唐揚げではない!
とか、言いやがる娘っこ6歳は、
母さんのひと手間なんて、知る由もなし!
・キャベツとウインナーのスープ
・雑なサラダ
・ナスひき肉の炒め物(冷凍作りおきチンしただけ
・玉子豆腐
・唐揚げ(唐揚げ屋さん!#夜ごはん報告
娘6歳いわく、買った唐揚げは“本物の唐揚げ”………母さん、涙。
だが、もはや、自己満足だし、
全部を完璧にやるのは無理なので、
テキトーに手を抜いて生きていこうと思う。
って、揚げ物の話から、だいぶフライ。
大きく飛んでいったところで、これにて【完】
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