食もろもろ

焼肉屋さんにて金網から炎が上がった時の対処法!氷で簡単

焼肉の金網の炎対処法アイキャッチ画像

そうだ!焼肉屋さんへ行こう

と自ら焼肉へ行くことは、ほぼなく…。番組の打ち上げや、忘年会で、人様のお金でごちそうをいただける時くらいしか…。

放送作家りん
放送作家りん
ありがたや&すみません。

と、焼肉屋さんにて、お肉を焼いていると、お肉の油がしたたり落ち、金網から炎がぼわっと上がる!=あるあるだと思いますが…。

七輪でジンギスカン

先日、とある集いに参加しました。


お店は、以前1度だけお邪魔したことのある、新宿名店横丁の「羊肉酒場 悟大 新宿西口店

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ひゃっほ―い。羊肉が食べられるぞ…と。

放送作家りん
放送作家りん
ちゃんと会費を払いました。

………当たり前だ。

そして、まあ!楽しいと、おいしいしかない集いだったわけですが………。

金網から舞い上がる炎

さまざまな種類の、おいしすぎる羊肉を、しばらく焼いていると、当然のごとく舞い上がる炎。

脳内BGMは真心ブラザーズの「空にまいあがれ」だったわけですが、そんな話は、さておき。

放送作家りん
放送作家りん
自分のグラスの中の氷を金網にのせました。

ほぼほぼ無意識の行動だったのですが、周りの反応は「・・・・・!?」

焼酎やサワーの氷を網の上に

焼肉を食べている時は、たいてい何かしらの冷たい飲み物を飲んでいるはず…。

そのグラスの中の氷を金網の、炎が上がっている部分にのせると、あっという間に消火?できますよ?と、ドヤ感出したところで…。

放送作家りん
放送作家りん
もはや常識でしょうか?

自分の中の常識を他人の常識と思うことなかれ。自分がこうだから、相手もこう思うだろうだなんて傲慢だ!って、なんの話だ?

放送作家りん
放送作家りん
いつ誰に教わったことなのか、まったく覚えていません。

焼く前に氷を用意&網を交換

焼肉屋さんにて、網を交換してくださいと言っていいんだよ?と知ったのは、いったいいつだろうか。

いまや、なんの遠慮もなく、言えるようになっているが、しかし!

放送作家りん
放送作家りん
金網を洗うの、たいへん!

自宅の魚焼きグリルで、手一杯である。って、何の話だ?

と、あーだこーだ長くなりましたが、本日書きたかったことは、ひとつだけ!

放送作家りん
放送作家りん
炎には、氷!

以上!自分のお金で、ジンギスカンをたらふく食べた結果、周りの人に「サイゴまで、ずっと食べ続けるんだね!」と言われたおばちゃんの、たわごとでした。

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