家の こと

超簡単!ピーマンの種の取り方【大量消費レシピ付き】

ピーマンっていうのは、
わりと、めんどくさい野菜だと思う。

なぜって、種…。

どうにかして、
ピーマンの種を、さっと取り除けないものか。

 

ピーマンの種を取り除く方法

 


実家から大量に送られてきた、
大量のピーマンを見て、一度途方に暮れた…。

が、しかし!
ピーマンと真剣に向き合った結果、
超簡単に、種を取り除く方法を発見!!

世の誰かが、
すでに発見しているだろうけども、
自分的には、大発見だったので書いておく。

 

ポイントは切る位置

ピーマンのへたの、
できるだけ上の方を切る
のがポイント!
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そうすると、写真のように、3つに分かれる。

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ちなみに、真ん中の輪っかになった部分は、
もれなく料理に使います。
だって、もったいないもの…。

 

すっと引っ張るだけ

あとは、この種の付いたピーマンの、
本体と種がくっついた部分4カ所を
指を使って、すっと切り離し…。

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こんな感じになったら…。

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回すように、すっと引っ張るだけ。

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なんとも言えず気持ちがよい。

 

二等分にする時は縦切り

ピーマンって、いびつ。

お店で売られているものはまだしも、
実家の畑で、のびのびと育てられたものは、
のびのびと、いびつ。

だから、二等分する時、
わたしは、縦に包丁を入れます。

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自己満足…。

 

苦みが少なくなる?

ちなみに、「ピーマンは縦に切ると、
苦みが少なくなるらしい…」

「かみさまみならい ヒミツのここたま」
で、そう言っていた…。
まさかの、アニメから得た情報…。

 

へたを押す方法

ネットで検索すると、へたを指で押すだけ!
という方法も出てくるのだけれど、
わたしは、これがどうしてもうまくできない。

種が、そこいら中に散らばってしまう。
不器用だからなのか…。

 

大量消費レシピ

ピーマンがたくさんある!って時は………
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ざくざくと適当に切ったピーマンを
軽く焦げ目が付くくらい油で炒めた後、
めんつゆで味付け、
水分がなくなるまで、煮詰める。
じゃこをのせる。以上!

味がしっかりついていて、ごはんが進むくん。

 

頭がピーマン

そういえば、
「頭がピーマン」
という言葉がありましたよね…。

平成28年現在、
使っている人は、いるのだろうか…。

頭の中が「すっかすか」という意味
使われていた言葉ですが、
ピーマンの中身って、
「すっかすか」ではないと思うのです。

「すっかすか」だったら、
種を取り除く手間がなくなるけれど、
意外と、みっしり種が入っているから、
途方に暮れたりもするわけで…。

だから、
「頭がピーマン」という言葉の意味を、
「意外と脳みそ詰まっているぞ、あいつ」
的な、いい意味にしません!?

って、コレ。誰に向けて書いているんだか。
金田一先生あたり、お願いします!!

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