食もろもろ

ハウス「タコライスソース」タコライスのルーが家で簡単に作れる!

家で簡単にタコライスのルーが作れる
放送作家りん
放送作家りん
フリーランスの放送作家、
りんと申します。

#夜ごはん報告 何食べたい?

仕事場で知り合いの姿を見つけると……。

放送作家りん
放送作家りん
今日の夜ごはん何がいい?

と、知らんがな!的な質問をする遊びが好きです。みんな優しいので、わりと真剣に考えてくれます。「なんでもいいよ」なんて言いません。

夫が妻に言ってはいけない言葉「なんでもいいよ」どの家庭でも、1度や2度、いや、日々くり返されているだろう会話。それが……… 何食べたい? この「何食べたい?」には、とんでもな...

ある日、仕事場で知り合いの姿を見つけたので聞いてみました。「パエリア!?」と返されたので……。

放送作家りん
放送作家りん
いいねぇ!
あ、タコライスは?

いただいた貴重なご意見を、秒で無視しました。よし!心は決まったぞと、お礼を言って仕事場を去りまして、帰り道にいつもと違うスーパーへ!

ハウスごちレピライス
タコライスソース

なんとなくいつもと違うスーパーへ行きまして、店内をうろうろと……。タコライスを作ると決めたものの、タコライスなんて1回?2回くらいしか作ったことがありません。

うろうろすること数分、カレーやシチューのルー売り場で見つけました。『ハウスごちレピライス・タコライスソース中辛

ひき肉と玉ねぎさえあれば、フライパンで簡単にタコライスのソースが作れちゃうって?

フライパン1つ作り方は超簡単

みじん切りした玉ねぎを炒めます。さらにひき肉も入れて炒めます。水を入れて沸騰させたら、1度火を止めてルゥを入れて再び温める

放送作家りん
放送作家りん
ルーを使ったカレーやシチューと、作り方は一緒!

ごはんの上にレタスをたっぷりのせて、出来上がったタコライスソースをかけ、トマトもトッピングしていただきました。


ごはんにも合うけれど、生野菜にも合う!レタスがもりもり食べられます。我が娘9歳、小学3年生も……。

放送作家の娘
放送作家の娘
タコライスおいしいねぇ。

1箱で8皿分、家族3人、1人1回ずつおかわりしても半分くらい残りました。残りは小分けして冷凍しておけば……。

放送作家りん
放送作家りん
食べたい時にタコライス!

お弁当にもタコライス

現在休校中、毎日学童保育へ通う娘のお弁当にも入れてみました。

子どものお弁当にタコライス小3完食の量

娘の帰宅後の第一声は、だいたいお弁当の感想です。

放送作家の娘
放送作家の娘
タコライスおいしかった!

冷めてもおいしいタコライス。が、しかし!冷めると油分が固まってくるのが、少々残念。

ちなみに、タコライスを作ったフライパンや、タコライスを入れたタッパーは、べっとべとになるのが、少々残念。

とはいえ、プラスマイナスでいえば完全にプラス。何がいいってとにかく簡単!そして、生野菜がもりもり食べられる。

放送作家りん
放送作家りん
タコライスじゃなくて、タコレタスでもいい!

ゆでたじゃがいもにのせて焼いたり、パンにのせてチーズと一緒に焼いたりなど、アレンジしてもおいしそうです。辛くしたい場合は、チリパウダーをプラスしてもいいかもしれません。

と若干のドヤ顔で書いてみましたが、はて本日の夜ごはんはどうしようか。Twitter #夜ごはん報告 へのご参加も、お待ちしております。

今夜の献立決めの参考に… #夜ごはん報告 まとめ!!本日のブログざっくりまとめ ▼夜ごはん、何を作ろうかと、朝ごはんを食べ終えた瞬間から考えている。 ▼きっと、仲間がいるに違いない...
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