こどもの こと

子どもができる料理のお手伝いに、餃子の皮が大活躍!

女の子は、お手伝いしたがり

我が娘、6歳。

年長さんになった5歳の頃から、やたらと、お手伝いをしたがるようになった。

お手伝いの内容

お手伝いをしたがるのは、悪いことではない、むしろ良いことだ。頭では、わかっている。

が、しかし!洗濯した洋服を、たたんでもらっても、結局、こっそり、たたみ直したり…。

子どもが手を出すことによって、残念ながら、母の仕事は増える一方…

が、しかし!!

5歳からできる料理

餃子の皮を使えば、母の手を借りずとも、娘ひとりで、料理ができる。

猫の手も借りたい母にとって、娘が、猫以上の活躍をしてくれるのだ。

お手伝い料理メニュー

・餃子の皮でハムチーズ巻き
・餃子の皮ピザ
・餃子の皮でラザニア風
・餃子作り

餃子の皮でハムチーズ巻き

下準備は、母さんが…。材料は、餃子の皮に、ハム、スライスチーズ大人用に、大葉。

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まずは、餃子の皮に半分に切ったハムをのせ…

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その上に、8分の1に切ったチーズを…
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上半分のふちに、水をつけまして…

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あとは、くるくるくるくる巻くだけ…

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あっという間に完成。

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大人用には、大葉もくるくるり。

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娘っこ、ものすごい集中力で、20コくらい一気に巻いてくれた。

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あとは、フライパンかトースターで焼くのみ。フライパン(油なし)で焼くと、某セブンイレブンのブリトーみたいな味に。

子どものおやつにも、ちょうどよい。

餃子の皮ピザ

餃子の皮を並べ(1枚ずつでも可)
スプーンの背でケチャップを、ぬりぬり。

今回のせたのは、ハムと、ピザ用チーズ、パセリ。あ、ハムとチーズ、かぶった…。

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シラスや小海老、刻んだ海苔にマヨネーズ。などなど、具材は、お好みで…。

ハムチーズ巻きとは、また違う、パリッパリの食感が、楽しい。

餃子の皮でラザニア風

餃子の皮とお好みのソースを、交互にのせ、最後に粉チーズとパセリを振って、オーブンorトースターで、焼くのみ。

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この時は、残り物のハヤシライス。カレーでも、シチューでも、ミートソースでも。

餃子の皮が今度は、しっとり、もちっと柔らかに。おいおい、餃子の皮、万能かよ…。

餃子の皮は、みんなの味方。

100均グッズで餃子作り

100均で売っている、餃子包みマシンを使えば、5歳だって、餃子が作れちゃう。

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6歳になったので、ニラを包丁で切るのも手伝ってもらったけれど、こちらは、怖くて見ていられない。

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皮をマシンにセットしたら…

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具材をのせまして…

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周りに水をつけた後、パタンとマシンを閉じて、ギュッギュッギュッっと、な。

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娘っこ、ものすごい集中力で、30コくらい一気に包んでくれた。

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※ちなみに、我が家では、プラスティック製のまな板に並べた状態で、冷凍庫へ入れ、半分凍ったところで、ジップロックの中に入れて、保存。

皮がくっつかないので、使いたいときに、使いたい数だけ使える方式。

お手伝いの種類

馬鹿と鋏は使いよう
娘と鋏も使いよう?

娘のお手伝い欲を、うまく誘導できるか?母の力量が、試されている

そもそも、母の言うことを聞いてくれるのは、あと、何年くらいなんだろうか。「餃子を包むの手伝って!」「は!?」とか言われる日がくるのだろうか。

そんな時でも、餃子の皮は、きっと、わたしの味方でいてくれる………はず。

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