こどもの こと

子どもができる料理のお手伝いに、餃子の皮が大活躍!

女の子は、お手伝いしたがり

我が娘、6歳。
年長さんになった5歳の頃から、
やたらと、お手伝いをしたがるようになった。

お手伝いの内容

お手伝いをしたがるのは、
悪いことではない
、むしろ良いことだ。
頭では、わかっている。

が、しかし!
洗濯した洋服を、たたんでもらっても、
結局、こっそり、たたみ直したり…。

子どもが手を出すことによって、
残念ながら、母の仕事は増える一方…

が、しかし!!

5歳からできる料理

餃子の皮を使えば、母の手を借りずとも、
娘ひとりで
、料理ができる。

猫の手も借りたい母にとって、
娘が、猫以上の活躍をしてくれるのだ。

お手伝い料理メニュー

・餃子の皮でハムチーズ巻き
・餃子の皮ピザ
・餃子の皮でラザニア風
・餃子作り

餃子の皮でハムチーズ巻き

下準備は、母さんが…。
材料は、餃子の皮に、ハム、スライスチーズ
大人用に、大葉。
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まずは、餃子の皮に半分に切ったハムをのせ…
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その上に、8分の1に切ったチーズを…
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上半分のふちに、水をつけまして…
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あとは、くるくるくるくる巻くだけ…
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あっという間に完成。
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大人用には、大葉もくるくるり。
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娘っこ、ものすごい集中力で、
20コくらい一気に巻いてくれた。
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あとは、フライパンかトースターで焼くのみ。

フライパン(油なし)で焼くと、
某セブンイレブンのブリトーみたいな味に。
子どものおやつにも、ちょうどよい。

餃子の皮ピザ

餃子の皮を並べ(1枚ずつでも可)
スプーンの背でケチャップを、ぬりぬり。

今回のせたのは、
ハムと、ピザ用チーズ、パセリ
あ、ハムとチーズ、かぶった…。
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シラスや小海老、刻んだ海苔にマヨネーズ。
などなど、具材は、お好みで…。

ハムチーズ巻きとは、また違う、
パリッパリの食感が、楽しい。

餃子の皮でラザニア風

餃子の皮とお好みのソースを、交互にのせ、
最後に粉チーズとパセリを振って、
オーブンorトースターで、焼くのみ。
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この時は、残り物のハヤシライス
カレーでも、シチューでも、
ミートソースでも。

餃子の皮が今度は、
しっとり、もちっと柔らかに。

おいおい、餃子の皮、万能かよ…。
餃子の皮は、みんなの味方。

100均グッズで餃子作り

100均で売っている、餃子包みマシンを使えば、
5歳だって、餃子が作れちゃう。
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6歳になったので、ニラを包丁で切るのも
手伝ってもらったけれど、
こちらは、怖くて見ていられない。
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皮をマシンにセットしたら…
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具材をのせまして…
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周りに水をつけた後、
パタンとマシンを閉じて、
ギュッギュッギュッっと、な。
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娘っこ、も
のすごい集中力で、
30コくらい一気に包んでくれた。
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※ちなみに、我が家では、
プラスティック製のまな板に並べた状態で、
冷凍庫へ入れ、半分凍ったところで、
ジップロックの中に
入れて、保存。

皮がくっつかない
ので、
使いたいときに、使いたい数だけ使える方式。

お手伝いの種類

馬鹿と鋏は使いよう
娘と鋏も使いよう?

娘のお手伝い欲を、うまく誘導できるか?
母の力量が、試されている

そもそも、母の言うことを聞いてくれるのは、
あと、何年くらいなんだろうか。

「餃子を包むの手伝って!」
「は!?」とか言われる日がくるのだろうか。

そんな時でも、餃子の皮は、きっと、
わたしの味方でいてくれる………はず。

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マツコも絶賛!スーパーで買える、ナンバーワン餃子-丸上食品 : 放送作家りん の ブログ

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