食もろもろ

万能サワークリームパウダーレシピ!料理がおいしくなる魔法の粉

西友で、売っているお惣菜、サワークリームオニオンフライが好きです。

西友で、その昔売っていたお惣菜、サワークリームポテトフライが好きでした。

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で、ふと気付きました。

サワークリームの、お粉があれば、自宅でも、あの味が再現できるのでは?と。

Amazonにて購入



インターネットって、便利ですね…。LINEペイカードって、便利ですね…。クレカって、便利ですね…。

※クレカって書いてみたかっただけ…。

届きました…じゃん。

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マコーミック シェイクポテト
シーズニング サワークリーム

フライドポテト100グラムに対して、3グラム小さじ1杯強の、お粉をかけるという、そのまんまの一品。

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原材料は、オニオンパウダー、バターミルクパウダー食塩、砂糖、ガーリック、チキンパウダー、チーズパウダーなどなど…。

いろんなお粉が、絶妙のバランスで、ブレンドされておるのだろう。

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いざ、ポテトにかけてみた

母さん、手を抜きまして、冷凍食品のポテトを揚げまして、サワークリームパウダー(目分量)をぱらっぱら&ふりっふりっとな…。

ポテト
なんとなく、パセリもふってみた…。
料理も見た目が9割!?

で、食べて みたところ………

再現率ほぼ100%

うわ、これ、完全に西友で売っていたやつだ。オニオンフライにかければ、西友で売っているやつになる、確実に。

が、しかし!オニオンフライを作るのは、めんどうくさいという罠。

コンソメスープにも…

このお粉、可能性は、無限大だ!!

レンジでチンした、新玉ねぎとウィンナー。コンソメキューブを、ひとつ。

スープ1
軽~く煮込んで、最後に、魔法のお粉を、ぱらっぱら。

スープ2
混ぜたら、あっという間に出来上がり。

ただのコンソメスープよりも、コクが出ておいしい。塩いらず。んま。

ポテトサラダにも…

柔らかめに茹でたジャガイモと、刻んだハムを混ぜまして、味付けは、サワークリームパウダーと、マヨネーズのみ…。

ポテサラ
これも大正解!味にうるさい娘6歳、「きょうのポテトサラダおいしいね」と。サワークリームパウダーが、入っているとは気付かず。

パスタにも…

薄くスライスした玉ねぎと、ウインナー。そして、ミニトマトを炒める。

茹でたパスタを投入したら、味付けは、塩少々。サワークリームパウダーは、少し多いかな?くらい入れてよし!

パスタ
これも、またものすごくおいしかった。なんだろうか、いちいちコクが出る。

さすが、魔法の粉!!

唐揚げの味付けにも?

うん、絶対に合いそうだ。

コンソメと、サワークリームパウダーで、下味を付けて、カラッと揚げたら、ケンタッキーの新商品「骨なしケンタッキーオニオン&コンソメ」のようになる………のかも?

プリングルスにも?

おととしあたりのリニューアルで、サイズが小さくなった!サワークリームオニオンの味が薄くなった!と話題になったプリングルスにかけたら、以前の、しょっぱおいしい味が楽しめるかも?

持ち歩きたい…

万能すぎる、サワークリームパウダー。なんなら小瓶に入れて持ち歩きたい。

が、しかし!

このお粉を持ち歩いているときに、もし職務質問にあったら?

いや、捕まったりはしないが、とりあえず面倒くさいことになりそうだ。

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※小瓶に入れてみた。

40手前になっても、月イチペースで職質に合うオットのカバンの中に、こっそり入れておこうか。

いや、
シャレにならないケンカが勃発しかねない。

リピート買い決定

とりあえず、なくなったら、また買う。
リピートする。リピる。

いい年したおばちゃんが、若者語を使いたがるのって、痛いよな。と思いつつも、使ってみたがりのおばちゃん。

サワークリームパウダー、最高かよ。


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