食もろもろ

冷凍餃子の焼き方!茹でてから焼くだなんて誰も教えてくれなかった

本日のブログざっくりまとめ

▼中華街のおみやげ、
冷凍餃子を、美味しく焼きたい!と。

▼説明書きを読んでみたところ、
茹でてから焼くのが、正解!なんだって?

▼書かれた通りに焼いてみたら、
まぁ、おいしかった!という話。

横浜中華街・謝甜記貮号店へ

先日、横浜中華街へ行きまして、“シャテンキにごうてん”にて、名物のお粥などなど、いただきました!

って話は、こちらの記事に書きましたが

ついでにこちらも
横浜中華街【謝甜記(シャテンキ)貮号店】お粥ランチデート本日のブログざっくりまとめ ▼平日の真昼間から、中華街デートだなんて。 ………ヒマかよ。贅沢かよ。最高かよ。 ▼謝甜記 貮号店...

で、せっかく中華街へ行ったことだしと

おみやげにシャテンキの冷凍餃子

母さんだけ、おいしいランチをいただき、申し訳ね―の気持ちもありつつの、家族への、おみやげは、冷凍の餃子

中華街のおみやげ餃子2

って、餃子10個でトントンになると思ったら、大間違い………なのかもしれないと思いつつ。

冷凍餃子のおいしい召し上がり方

シャテンキの店内には、サンタクロースが大量発生につき、もちろん!パッケージにも………

中華街のおみやげ餃子

サンタさんが描かれておるのだが、サンタ以上に気になったのが、推奨されておる、「おいしい召し上がり方」の手順であった。

おいしく焼く方法!まずは茹でる

なんとなんと、焼く前に沸騰した湯の中に入れ、10分くらい茹でるといい!とな…。

冷凍餃子の美味しい焼き方

と、さっそく餃子を取り出してみたところ、このボリューム!ボリューム満点!

中華街のおみやげ餃子3

このボリュームならば………

お値段!10個入り税込み1130円

千円以上を出す価値が、あるのかもしれない。と、書かれた通りに、まずは沸騰した湯の中へ。

冷凍餃子の美味しい焼き方2

と、ここで気付いた。家族3人、娘6歳。一気に10個食べるのは、もったいないのでは?

5個ずつ2回、いけたのではなかろうか?

沸騰した湯の中で10分茹でる

さて!ボリューム満点の餃子ちゃん。
お湯の中で、華麗にダンス!って急に詩的。

冷凍餃子の美味しい焼き方3

うお―――、湯が、湯が徐々に白くなってきた。はたして、うまく焼けるのだろうか?

茹でた餃子をフライパンへ

移動させる作業が、不器用には難しかった…。が、しかし!なんとか油をぬったフライパンへ!

さらに、上から油をかけまして………焼く!

冷凍餃子の美味しい焼き方6

蓋をしまして、1分くらい…。焦げ目が付いたら出来上がり!って、本気か?

冷凍餃子の美味しい焼き方7

と思ったら、なんとなんと、よい感じに焦げ目が、付いているではないか。

冷凍餃子の美味しい焼き方8

と、ここでお皿に盛ったわけですが、やはり、一気に10個は、もったいなかった…。

冷凍餃子の美味しい焼き方9

おかずの1個として考えるのなら、1人2個でも、十分成り立つではないか?って、おばちゃんは、いちいちうるさいな…。

茹でてから焼いた、お味は?

お肉ゴロ!野菜ゴロゴロ!さすが中華街!と認めざるを得ない、おいしさ!

冷凍餃子の美味しい焼き方10

スーパーで買えるナンバーワン餃子を、もしかしたら、超えている?

ついでにこちらも
マツコも絶賛!スーパーで買える、ナンバーワン餃子-丸上食品餃子にビール、最高! 最初に書いておこう。 わたしは、 と思っている。 手作り餃子は、おいしい 餃子を手作りする時...

好みあれど、これは超えているに違いない。と考えれば、たまにのごちそうに、これ最高。

感想!中華街で買った餃子、美味

結局、父さん4個!母さんと娘は2個ずつ食べ、残った2個は、母さんが翌日のランチに………

って、おまえのためのおみやげではないのに、2日連続楽しんでいるやつが、ここにいる…。

茹でてから焼く!そのひと手間…

そのひと手間が、アイラブユーなのであろう。と偉そうに書きつつ、まずは茹でてから、焼いた方がいいだなんて、知らなかった。

………え?常識ですか?

おばちゃん、まだまだ知らないことが、たっくさんありそうで、そう考えると、なんだか、わっくわくするのであった。

中華街シャテンキの袋

一足先に?我が家へやってきたサンタさん、ありがとうございました。

満腹、満足、おいしかったです。

▼ついでに、著者をフォローしてみる