食もろもろ

残った福神漬!超簡単アレンジレシピ!クセになる和風タルタルソース

娘の通学路沿いにある、
小さな商店の、おじちゃん。

ある日、いつものようにあいさつしたら、
あ、奥さん!福神漬け食べる?」と。

奥さんと呼ばれたことに対しても、
突然の福神漬けの話題にも、
驚きすぎて、まごまごした。

そういえば、おじちゃんは、
みのもんたさんばりに、色黒
だ。

 

福神漬け、もらいました

賞味期限が近いから!」と、
何も買っていないのに、福神漬けをもらう。

福神漬けを、人からもらうのは、
おそらく人生で初めてのこと…の気がする。

カレーに福神漬け

自分では、あまり買わない福神漬けを、
人様からいただき、だいぶ嬉しかった。

でも、自分では、あまり買わないのには、
それなりの理由が
ある。

 

福神漬け、大量には食べられない

ちょっと食べる分には、おいしい。
が、しかし!福神漬けだけ、
ポリポリと、大量に食べることはない

その辺りが、キムチとは違う。
ちなみに、オットは漬物全般が苦手である。

 

期限間近の福神漬け

捨てるのは、もったいない…。
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はてさて、どうしようか?と、
「福神漬け」+「アレンジ」で検索してみた。

そしたら、こんなんが出てきたよ…。

 

株式会社 新進
福神漬を使ったレシピコンテスト

 

しかも、2009年から始まり、
第8回まで、開催
されておる…。

AKB48の選抜総選挙と同じ、2009年スタート。
と書くと、歴史の重みが………。
え?感じられないですか。

 

厚揚げの和風タルタル焼き

気になるレシピが、
たくさん掲載されている中から、
第7回最優秀賞 厚揚げの和風タルタル焼き
作ってみることに…。

その理由は、家に厚揚げがあったからである。

 

材料は…厚揚げに醤油とカレー粉

 

まずは、厚揚げを切って、
カレー粉と醤油を混ぜたものを、
さっと塗り、トースターで焼くように…と。

が、しかし!家にカレー粉がなかったので、
ひとまず、厚揚げを切りまして…。
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トースターで焼きまして…お皿に並べました。
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しょっぱなからレシピを無視する、
ずぼらな主婦…。

 

和風タルタル作り…

続いて、福神漬を刻んで、
和風タルタルソース作り。

ひょうたんも皆、刻んでしまえ。
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刻んだ長ネギと、こしょうと、
マヨネーズ
で和えるとな…。
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家に長ネギがなかったので、
あるものだけを和えてみました。
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…だから、せっかくのレシピを無視するな。

 

福神タルタル、おいしい

焼いた厚揚げの上にのせる際に、
一口味見してみた。
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福神タルタル、おいしいではないか。
これだけのために、
福神漬けを、買ってもいいかも…な―んて。

 

あっという間に完成!簡単!!

厚揚げが、見た目、味ともに、
新鮮な料理
に、生まれ変わりました。
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家族の反応は…!?

漬物嫌いのオットは………
「福神漬けは食べられないわけではない」
という、無意味な前置きの後、
「まぁ、おいしい」と…。

よくよく突っ込んで聞いてみると、
月に1回くらいなら食べられるそうだ。

 

子どもの反応は…!?

福神漬を、昨日初めて食べ、
「おいしい」と言っていた6歳の娘は………
う~ん、おいっしい!!」と、
必要以上に、大袈裟なリアクション。

のわりに、完食とはいかず2個ほど残した。

 

福神漬けアレンジレシピ

新進さまのホームページを見れば、
8年分の福神漬けレシピが掲載されておる。

▼バックナンバーは、こちらから…。

いろいろ試してみたくなる。
が、しかし!!

 

福神漬け、わざわざ買うかな?

わざわざ買うほどでもない…ような気も。
で、ここで!おばちゃんは思ったよ。

おじちゃん、また福神漬けをくれないかな?
ホント、その発想、辞めなさい。
ただでさえ少ない友達がいなくなるよ?

 

他の漬物でも代用可!?

福神タルタルが、とてもおいしかったので、
ほかの漬物でも試してみたい。

母さんは、奈良漬が好き。
………って、知るか。
つぼ漬けとか、野沢菜漬けも合いそうだ。

 

オットが漬物好きになればいい…

ちょっと、あと1品。
いや、あと0.5品足りない時に、
漬物って、とっても便利
…。

だけど、オットは漬物が苦手なので、
一人で全部食べるのもな…からの、
漬物を、あまり買わなくなっている。

 

漬物好きになる方法

検索してみた…。
おい、おまえ。暇かよ。はい、その通りです。

年を取ると漬物好きになる」なんてページや
美人やかわいい女性ほど漬物が好き
なんてページも………え?ホント?

「美人やかわいい女性ほど漬物が好き」
なんて聞いたら、とりあえず、
好きな食べ物を聞かれた時に、
「漬物」って答えるけれども、大人になると、
なかなか好きな食べ物なんて聞かれない。と、

ゴールが見当たらなくなってきたので。

以上!!

みのもんたさんと同じ肌色のおじちゃん、
どうもありがとうございました。

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