友人からもらった、手作りの干し芋。
ありがたや―。
が、しかし！冷蔵庫に入れておいたら固くなってしまった。
干し芋を、リメイク
そうだ！
干し芋を別の料理にアレンジしよう。
考えること数分…。
干し芋で、芋ごはん
秋だし。季節だし…。
まずは、切ろう。
一口大に切って、味付けは、かつおだしと、塩少々…。
炊き上がったら、ごま少々…。
干し芋ふっくら、ほくほく芋ごはん、おいしい。
干し芋で作れば、さつまいもの皮をむく手間が省ける。楽ちん。
干し芋で、チーズ焼き
切った干し芋を耐熱皿へ。
固くなっていたので、牛乳を、ひたひたに注いで、レンジで2～3分。
※画像よりも牛乳は多めに…ひたひたに浸かるくらい。
柔らかくなったところで、ウインナー、IN！！
マヨネーズと粉チーズ、ON！！
パセリ、ON！！
トースターで、10数分。
焦げ目が付いたら完成―――！！
牛乳ひたひたが、いかに重要か。ほんのり甘く、柔らか―く生まれ変わりました―。
干し芋のカロリー
干し芋、使えるではないか。
干し芋+油揚げお味噌汁の具にしても、おいしそうだ。
ストックしておけば、便利かも…
とここで、カロリーを調べて驚いた。
同じ分量の場合、なんと、干し芋は、焼き芋の倍のカロリーがあるというのだ。
と書いたところで、
干し芋100グラム、焼き芋100グラム、同じ分量が、まったく想像できない。
この際、カロリーは気にせずに、干し芋をストックしておくと、わりと便利かもよ？そんな結びで。
どうか、お許しください。
マツコも絶賛！スーパーで買える、ナンバーワン餃子-丸上食品餃子にビール、最高！
最初に書いておこう。
わたしは、
と思っている。
手作り餃子は、おいしい
餃子を手作りする時...
