りんと申します。
▼スパイスを使った料理に興味はある
▼使いこなせる自信はまったくない
▼素を使って自分では作れない料理を
いつもと違うスーパーにて発見
いつもいつも同じスーパーへ行き、同じような食材を買いがちですが、たまに違うスーパーへ行くと、新たな発見があるってものです。
先日、いつものスーパー（西友）ではなく、少し足を伸ばして違うスーパー（東急ストア）へ行ってみました。
割引シールが貼られているものを中心に、何点かカゴに入れ、せっかくだからと隅々まで眺めてみたところ…。
S&B菜館Asiaルーロー飯の素
数年前、台湾に住んでいたことがある友達が作ってくれ、初めて食べた魯肉飯。
ちょっと前に、spicy curry 魯珈～ろか～に並んで食べた魯肉飯。
そう思っていた魯肉飯が…。
「〇〇の素」って全体的に割高な気がしてしまい、あまり買わないのですが、しかし！
試しに買ってみることにしました。
簡単！おうちでルーローハン
作り方はとっても簡単！さすが、素！
・豚ひき肉200グラムを火が通るまで炒める
・いったん火を止めて、水と素を混ぜたものを入れ、再びさっと炒める
目をつむっていても作れてしまうのではレベルだが、目をつむって作ったら、キッチンが大変なことになるだろうは、さておき…。
なんてこったい。いざ、実食！
ルーロー飯の素 お味は？
ごはんをよそって、完成した魯肉飯の具材をかけて、いただきます。
我が娘8歳、小学3年生の反応は？
数年前、台湾に住んでいたことがある友達が作ってくれた魯肉飯とは、また違う。
ちょっと前に、spicy curry 魯珈で食べた魯肉飯とも、また違う。
本格的な魯肉飯に遠くないものが、炒めて混ぜるだけでできるなら、大満足！
これが本格的な魯肉飯か？と聞かれたら、違うかもしれないけれど、魯肉飯に近しいものが、気軽に味わえる。
夜は、白飯をあまり食べないおばちゃんが、軽くおかわりするくらいに、しっかり味で、ごはんが進むくん。
ストックしておくべし！
自分の力では作れないものを食べたい。自分の作る茶色い料理には飽きたんだ！そんな時のために…。
個人的には、もう少しスパイシーでもよいのだよな？と、山椒をプラスしてみるのもありかもしれません。
以上！自分が飽きないためにも、たまには違うスーパーへ行こう！でした。
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