食もろもろ

簡単!安全!かんぴょうもつまようじも使わない餅巾着の作り方!

かんぴょうなしの餅巾着の作り方
放送作家りん
放送作家りん
フリーランスの放送作家、
りんと申します。

おでんの餅巾着の口のとじ方

自分にとっての当たり前が、世間の当たり前だと思ったら大間違いです。

放送作家りん
放送作家りん
自分にとっての常識を、他人の常識と思うことなかれ。

先日我が家へ友達がやってきまして、おでんを真ん中に、わいわい飲み食いしたわけですが…。

放送作家りん
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え?もしかしてパスタ?と驚かれた話!

いつか誰かに教わったのか、それとも自分で考えたのか、思い出せないほど自分にとって当たり前になっていましたが…。

放送作家りん
放送作家りん
餅巾着の口は、スパゲッティの麺でとじます!

ちなみに、実家ではおでんが食卓に並ぶことはなく、おでんを初めて作ったのがいつかも思い出せず…。

放送作家りん
放送作家りん
パスタで簡単!
もはや常識でしょうか?

かんぴょう?つまようじ?

コンビニやスーパーで売られている餅巾着の口は、かんぴょうでとじてありますが…。

放送作家りん
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かんぴょうなんてものは、家にはない。

かんぴょうを使った料理を作ったこともなければ、かんぴょうを買ったこともない(気がする)。

つまようじで、口をとじる方もいるかもしれませんが、しかし!

放送作家りん
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先端は非常に鋭利なためご注意ください。

我が娘9歳、小学3年生、さすがにようじは食べない年になりましたが、もっと小さなお子様だったら…。

放送作家りん
放送作家りん
想像するだけで、おそろしい。

というわけで!パスタです。スパゲッティの乾麺を使います

スパゲッティで簡単レシピ

ちなみに、日本農林規格によると………。

「スパゲッティ」は、1.2ミリ以上の太さの棒状又は2.5ミリ未満の太さの管状に成形したもの

だそうですが、とりあえず!乾麺1本を4等分すると、油揚げをとじるのにちょうどいい長さになります。

パスタの麺で餅巾着の作り方お皿の上に麺

やり方は、つまようじを使う時と一緒!ちくちく縫うように…。

簡単パスタの麺で餅巾着の作り方不器用でもできる!

おでんを作る際、鍋の下の方に入れると、中の餅が飛び出してしまうので、上の方にのせるようにいれることをオススメします。

放送作家りん
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パスタで簡単!
もはや常識でしょうか?

ちくわで口をとじる方法

今回ブログを書くにあたり調べてみたら、ちくわを使って餅巾着をとじるという方法を見つけてしまい…。

放送作家りん
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あれ?パスタよりちくわなのか?

パスタは味を主張しないけれど、ちくわはちくわを主張してきそうな気もしますが、どうなのでしょうか。

放送作家りん
放送作家りん
今度ちくわも試してみます。

英語でフィッシュケーキ!?

ちなみに、日本生まれ外国育ちの男の子(娘と同い年)が遊びに来たときに、おでんを作って出したら…。

※英語で…
(ちくわを指さし)これは何?
(はんぺんを指さし)これは何?
(さつまあげを指さし)これは何?

それに対して日本生まれ日本育ちの友人(お父さん)は「フィッシュケーキだよ」と。どうやら魚のすり身を揚げたり焼いたりしたものは、すべてフィッシュケーキらしく…。

※英語で正確には「Fish surimi(すり身)」子どもにもわかりやすく言うと“フィッシュケーキ”なんだと思います。

放送作家りん
放送作家りん
おでんってフィッシュケーキだらけ!

以上、おでんって魚のすり身を大量に食べる料理だったのか!でした。

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