りんと申します。
▼おでんの餅巾着はおいしい！
▼かんぴょうなんて家にはないし
小さな子どもにつまようじは危険！
▼パスタで口を閉じる
もはや常識でしょうか？
おでんの餅巾着の口のとじ方
自分にとっての当たり前が、世間の当たり前だと思ったら大間違いです。
先日我が家へ友達がやってきまして、おでんを真ん中に、わいわい飲み食いしたわけですが…。
いつか誰かに教わったのか、それとも自分で考えたのか、思い出せないほど自分にとって当たり前になっていましたが…。
ちなみに、実家ではおでんが食卓に並ぶことはなく、おでんを初めて作ったのがいつかも思い出せず…。
もはや常識でしょうか？
かんぴょう？つまようじ？
コンビニやスーパーで売られている餅巾着の口は、かんぴょうでとじてありますが…。
かんぴょうを使った料理を作ったこともなければ、かんぴょうを買ったこともない（気がする）。
つまようじで、口をとじる方もいるかもしれませんが、しかし！
我が娘9歳、小学3年生、さすがにようじは食べない年になりましたが、もっと小さなお子様だったら…。
というわけで！パスタです。スパゲッティの乾麺を使います。
スパゲッティで簡単レシピ
ちなみに、日本農林規格によると………。
「スパゲッティ」は、1.2ミリ以上の太さの棒状又は2.5ミリ未満の太さの管状に成形したもの
だそうですが、とりあえず！乾麺1本を4等分すると、油揚げをとじるのにちょうどいい長さになります。
お皿の上に麺やり方は、つまようじを使う時と一緒！ちくちく縫うように…。
不器用でもできる！おでんを作る際、鍋の下の方に入れると、中の餅が飛び出してしまうので、上の方にのせるようにいれることをオススメします。
もはや常識でしょうか？
ちくわで口をとじる方法
今回ブログを書くにあたり調べてみたら、ちくわを使って餅巾着をとじるという方法を見つけてしまい…。
パスタは味を主張しないけれど、ちくわはちくわを主張してきそうな気もしますが、どうなのでしょうか。
英語でフィッシュケーキ！？
ちなみに、日本生まれ外国育ちの男の子（娘と同い年）が遊びに来たときに、おでんを作って出したら…。
※英語で…
（ちくわを指さし）これは何？
（はんぺんを指さし）これは何？
（さつまあげを指さし）これは何？
それに対して日本生まれ日本育ちの友人（お父さん）は「フィッシュケーキだよ」と。どうやら魚のすり身を揚げたり焼いたりしたものは、すべてフィッシュケーキらしく…。
※英語で正確には「Fish surimi（すり身）」子どもにもわかりやすく言うと“フィッシュケーキ”なんだと思います。
以上、おでんって魚のすり身を大量に食べる料理だったのか！でした。
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