りんと申します。
▼カルディで買った私のフランス料理
▼肉に野菜に魚介類にパンにパスタに
▼可能性は無限大!リピート買い決定
カルディコーヒーファーム
コーヒーと輸入食品のワンダーショップこと「カルディコーヒーファーム」にて……。
月に1回くらいは足を運んで、ふだん買わないものを買ってみよう! のカルディコーヒーファームにて……。
今回購入しましたのは「私のフランス料理」という商品です。
誰かの結婚式の披露宴で?高校生の時のテーブルマナーを学ぶ授業で?
そんなフランス料理とは、ほぼほぼ無縁のわたしですが、気になったので「私のフランス料理」を買ってみました。
「私のフランス料理」とは?
バターと生クリームをブレンドした柔らかいマーガリンに、塩、胡椒、すりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン(タラゴン)、パセリ等簡単には入手が難しい原料を厳選し、絶妙なバランスで合せたフランス料理の調味素材です。
エシャロットとガーリックくらいわかります。マスタードとアンチョビだって一応知っています。
エストラゴン(別名タラゴン)とはハーブの一種で、フランス料理では頻繁に利用されるんだそうです。
見た目はマーガリン?
箱を開けると、まるでマーガリンのような容器が出てきました。
![私のフランス料理マーガリンのような容器](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/d21e89a980974e0e71cebabadc663bee.jpg)
さらに容器を開けると、なるほど!マーガリン状のものに、ハーブなどが混ざったような……。
![私のフランス料理多種のハーブ入り](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/317b42dbbc1127fe97cc25ac7f716a7b.jpg)
パッケージには……。
- パスタに
- トーストに
- ボイルしたポテトやソーセージに
- 鮭のムニエルに
- 魚介類のソテーに
と書かれていましたが、手始めに推奨されているわけではないチキンソテーに使ってみました。
チキンソテーが高級な雰囲気に
下味に塩少々。オリーブオイルでできるだけ皮がパリッとなるように焼きまして「私のフランス料理」on the チキンソテー。
![私のフランス料理チキンソテー](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/33fa69b81db688eb4e30afd1748785a3.jpg)
ピントぼけぼけやないかい!は、さておき……これがまあ、おいしかったのです。
おそらくお店でチキンソテーを食べたことはない我が娘9歳・小学4年生が、お店の味だと認めてくれました。
ガーリックトースト風
翌朝の娘の朝ごはん。デニッシュパンに「私のフランス料理」を塗って焼きました。
![私のフランス料理でガーリックトースト風焼く前](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/7b4ed6fc98e871fd3daae3162aacf2ec.jpg)
溶けた図をご覧ください。絶対においしいやつ!
![私のフランス料理でガーリックトースト風焼いた後](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/1dd853b1611866618e7846c768d01eb8.jpg)
ふだんパンより米派。あまりパンを食べないわたしですが、思わず……。
これはもう、アレです。パンが無限に食べられるやつです。
はんぺんハムチーズ焼き
また別の日は、はんぺんにハムとチーズをはさみ「私のフランス料理」を溶かしたフライパンで焼きました。
![私のフランス料理アレンジはんぺんハムチーズ焼き](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/a2bf6e401e9509693e9ca588cab728c4.jpg)
味付けは「私のフランス料理」のみです。はんぺんがごちそうになりました。
魚のムニエルにパスタに
魚のムニエルに……。
パスタに……。
熱々のじゃがいもに……。
洋風の炊き込みご飯の味付けにも良さそうです。
お値段はオンラインショップで340円前後、ややお高く感じるかもしれませんが(あれ?そんなことないですか?)けっこう長持ちするので、むしろ安いのかもしれません。
子どもも気に入るお味!
我が娘も気に入ったようで「私のフランス料理」をパンに塗ったトーストを朝食に出すと……。
あのおいしいやつだ!
「私のフランス料理」のおかげで、朝ごはんのレパートリーが増えました。まるで回し者のようにオススメしてしまいましたが、コレ……。
ただちゃんとしたフランス料理なんて、ほぼ食べたことがないので、これが「フランス料理」なのかはわかりません。
近々、魚のムニエルやパスタの味付けにも使ってみたいと思います。
![カルディグレープフルーツの缶詰感想](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/06/514db4d286626c001b5bd1933a9734a1-320x180.jpg)
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