りんと申します。
▼自宅でライスバーガー作ってみた!
▼見た目残念!味はそれなり!?
▼我が子は喜んでくれました……
バーガー用冷凍ライスプレート
キッカケは、ある日Twitterのタイムラインに流れてきた、こちらのツイート。
ライスバーガー祭りができる!▶家で手軽にライスバーガーが楽しめる冷凍「ライスプレート50g×20枚入り」発売開始 https://t.co/bfZYPou9t1 pic.twitter.com/5ysADrfYFb
— コグレ|ブログ職人[グルメ&テック] (@kogure) August 9, 2020
気になったので記事を読んでみると……。
・好きな具材を載せて、ライスプレート2枚で挟むと手軽に「ライスバーガー」が作れる商品
・かつおや昆布の出汁をきかせた風味豊かな醤油味
・プレート型に成型したごはんを一度素焼きし、醤油を噴霧してから焼いている
・20枚で送料込み2,880円。10個のライスバーが作れるので、1つあたり288円
この記事を読みまして、思ったのは「楽しそうだな」と……。
これだから、しみったれた主婦ってやつは……そして、同時に。
検索すれば作り方が出てきそうなのに一切調べることはせず、自宅でライスバーガー用のバンズを作ってみることにしました。
ライスバーガーのバンズ作り方
ちょうどいいサイズ感、形のお皿が家にあったので、まずはラップを敷きまして……。
![自宅でライスバーガーレシピ1](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/9c81a5f5477efb8a51c277e6fa3212e1.jpg)
ほかほかの白いご飯をIN!
![自宅でライスバーガーレシピ2](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/743708a0f0729db24e2c0e6dc455b6c1.jpg)
ラップで包みつつ、ギュッギュッと押して成形します。
![自宅でライスバーガーレシピ3](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/6b83b1f2cf246dc3bb6578491268a780.jpg)
なんとなく、それっぽい形のものができました。
![自宅でライスバーガーレシピ4](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/5faa674f3c959ae1469dd8963af509ed.jpg)
“かつおや昆布の出汁をきかせた風味豊かな醤油味”ということで、醤油に顆粒だしを入れて混ぜ混ぜしてスタンバイ。
![自宅でライスバーガーレシピ5](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/11eacfe5f7494c124326857ccad1e0dc.jpg)
手始めにライスバーガー2個分、4枚のバンズを作りました。あとは焼くのみです。フライパンに油をしいて、揚げ焼きのように……。
![自宅でライスバーガー作り方揚げ焼き](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/72347ac06194a7c67080fa8748171293.jpg)
ひっくり返そう。
我が家にはフライ返しがないのです。今までなくても全然平気だと思っていましたが、初めてフライ返しが必要だと感じました。
が、しかし!
![自宅でライスバーガー作り方焦げ目重要](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/164e994cd5d0cdd6c88d5ea160a512cb.jpg)
なんとかひっくり返すことができました。あとは醤油を塗って、さらに焼けば完成!?
我が家には醤油を塗るのにちょうどいいハケがないのです。今までなくても全然平気だと思っていましたが、初めてハケがあったならばと感じました。
結果……。
![自宅でライスバーガー失敗](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/6ce36ce6e48355a3efb04e2ef0445897.jpg)
イメージとだいぶ違うモノが完成しました。が、やり直すことはせずに、このままライスバーガーを作ります。
具材は?焼肉きんぴら唐揚げ?
ライスバーガーといえば、焼肉かきんぴらが定番ですが、ちょうどよく家にあるわけもなく……。千切りではなく、雑切りしたキャベツとマヨネーズ。
![自宅でライスバーガー具材](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/8cdd17e13bbb461678f2083a780281c6.jpg)
冷凍唐揚げ1個をチンして薄く切ったものをのせまして……。
![自宅で唐揚げライスバーガー](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/ac95365033785ba3c9efd77c4085d470.jpg)
はさんでみました。
これ、ライスバーガーというより、一時期話題となった“おにぎらず”寄りなのではなかろうか。
![自宅で唐揚げライスバーガー完成](https://hososakka.link/wp-content/uploads/2020/08/e57b3a751bfd51221677fbfa92a00a6b.jpg)
食べるのは、我が娘9歳・小学4年生です。
モスバーガーのライスバーガーをおそらく食べたことがない娘ですが、喜んでくれたようで何よりです。
冷凍保存しておけば便利!
1つずつラップで包んで冷凍保存しておけば、朝ご飯にも週末の昼ご飯にも使えそうです。
根拠ゼロの謎の自信が生まれてきましたが、やはりフライ返しが必要かもしれない。ライスバーガー作りを断念するか?フライ返しを購入するか?
以上!2度目があるかはわたし次第ですが、子どもは喜んでくれるので、なんとなくオススメします。作るのが面倒ならば楽天市場で買いましょう。
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