▼テキトー料理が好評でも再現できず
▼その料理の存在さえも忘れてしまう
▼自分のためにまとめておこう！
まとめたことを忘れないようにせな
思い付きテキトーレシピまとめ
たまにふと思いつくがままのテキトーな料理を作り、それが意外にも家族から好評だった時、もはや同じ味を再現できる気がしないのですが……。
誰のため、未来の自分のために、まとめておこうと思いまして、しかし作る過程もテキトーな上に、記憶力もあいまいという……やはり同じ味を再現できる気がしません。
家族に好評ミートソースライス
ある日作ったミートソースライスが家族から好評でした。
正確に書きますと、タコライス風のものを作ろうとした結果、ミートソースライス風なものが出来上がりました。
- 材料を切る（にんじん、玉ねぎをみじん切り・あればきのこ類なども）
- フライパンににんにく＋何かしらの油、切った野菜とひき肉を入れて炒める
- あればトマト缶、なければケチャップをIN（この日はOKストアの「ヴィット トマト&バジルソース」が余っていたので、とりあえずIN）
- 水適量、場合によってはコンソメ、ソース（中濃でもウスターでも）、あれば少量のカレー粉、大好きな「GABANサラダスパイス」、こしょうなどで味を調整
と書いてみたところで、あれ？ やっぱり再現できる気がしませんが、なんとなくそれっぽいものは完成することでしょう。
目玉焼きをのせてもよし、ピザ用チーズや粉チーズとの相性もばっちり、タコライス風にレタスをあしらってもよし。
ひとまず、この何か風の料理の存在を忘れないようにしたいと思います。
素なし！カマンベールチーズ鍋
そして、もう1つ。最近家族から好評だったテキトー料理が、鍋の素を使わずに作る豆乳カマンベールチーズ鍋です。こちらも、自分のためにまとめておきましょう。
- 鍋に水を500ミリリットル、コンビニキューブ2個を入れ火にかける
- お好みの鍋の具材（肉類、野菜・きのこ類、豆腐）を入れフタをして煮る
- ある程度火が通ったところで、豆乳200ミリリットルを入れて、塩コショウなどで味を調整
- サイゴに小さめに切ったカマンベールチーズをちらしフタをして、チーズがくたっとしたら完成
これは、なんとなく再現できそうな気がします。気のせいでしょうか。ベースとなっているのは、こちら↓↓↓
ちなみに、〆は雑炊（おしゃれにいうとリゾット）だったのですが、白飯が足りなかったのでオートミール（インスタントタイプ）も入れてみました。
オートミール良き！！
ヘルシーな鍋の〆にがっつり炭水化物もよいですが、くったくたのオートミールも、うましうましでした。鍋、最高ですね。
以上、毎日毎日気付くと「おいしいものが食べたいなぁ」と考えているアラフォー主婦。冬は特に脂肪貯金がはかどりますね。
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