本日のブログざっくりまとめ
▼三軒茶屋にある八百屋さん！
野菜が、とにかく安い！
▼安さにつられて、大葉を購入！
100枚あっても、だいじょうぶ！？
▼皆々様の、ご協力のもと、
無事、おいしく使い切ることができました。
激安！八百屋さんにて…
先日、↑の激安八百屋さんへ行きまして、
インド人も、びっくり！
大葉が、100枚で100円！
つまりは、1枚1円だってよ…。
例の八百屋さん↓へ行ったら、大葉が100枚100円で、本気かよ？と思わず買ってきたのですが、100枚の大葉、どうすれば？助けてください。
【都内最安？三軒茶屋・茶沢通りに激安！八百屋さんを発見！放送作家りんのブログ 】… https://t.co/4b5h3FOXKK
安さに飛びつき、買ってみたものの、
はてさて、どう調理すればいいかねぇ…と。
たくさんのシソレシピが！
持つべきものは、心優しき皆々様。
Twitterにて、たくさんの
大葉レシピを教えていただきまして…。
大葉がすっぽり入る空き瓶に入れて茎の部分が浸かるくらい水を入れて密封すると持ちます！
刻んで餃子に入れる、軽く塩を振って重ねて塩漬けにして海苔の代わりにまく、私の地元宮城だとしそ巻きというものもあり、冷凍可能です。— メリッサ (@Ticke2Hana) September 19, 2017
我が家はハンバーグに、みじん切りにして入れます、和風ハンバーグになります。使う挽肉の量にもよりますが、20〜30枚消費しますよ！大人は大根おろし乗せて、お子様はチーズ乗せてどちらも👍です。
— keiko (@keiko68859351) September 19, 2017
千切りでパスタにどうですか？ペペロンチーノ風に😋調味料はゆず胡椒で😊
— nuts723 (@snmt9162) September 19, 2017
揚げるのや後片付けが大変ですが、天ぷら。
しそ餃子（包むのは子供に）
後は先生の知恵を借りるしかないですね！https://t.co/nXTIjUTcE9
— コ☆ナン (@APTXc4869) September 19, 2017
大葉大好きなので羨ましい！！！！！大葉にんにくじょうゆ、大葉味噌などいかがですか！？
— みえ (@popmie12) September 19, 2017
シソペーストかジェノベーゼソース作るとか。
— ♪Yoko Ueno♪ (@ueue1107yo) September 19, 2017
いざ！大葉との100枚勝負の始まりである。
シンプルにサラダに…
ひとまず、サラダにのせてみた。
ぜいたくに、5枚分…。まずいわけがない。
きゅうりと大葉の浅漬け
味付けは、韓国の調味料ダシダのみ…。
10枚消費したところで、このペースだと、100枚消費できないぞ…と。
大葉にんにく醤油漬け
一気に50枚、使ったったぞ！
わたしこれが好きよ❤️https://t.co/mu1bXAVEl0
— イナダミホ (@mihocov) September 19, 2017
漬けた大葉は、冷奴にのせたり、
サラダにのせたり…。
・おでん（昨日の残り＋具材追加
・とんかつ（お惣菜・ごまとんかつソース
・冷奴にサバの水煮缶と大葉にんにく醤油のせたやつ
・雑なサラダ
・きゅうり浅漬け（ダシダ使用で簡単おいしい#夜ごはん報告
残り、35枚になったところで、なんだか、急に惜しくなる…。
豚肉で巻いて…
✽お刺身と共にいただく💓
✽豚肉の薄切りに、人参やごぼうの細切りと一緒に巻き巻きして、フライパンでコロコロして、砂糖醤油お酒を入れて更にコロコロ。
【巻いたの取れないように、爪楊枝刺すか、片栗粉で肉止めしてね】すいません、繰り返す言葉だらけ^^;
ファイツっ、りんさん🎉
— ろさなぎ ふわり＊ஐ (@rosa_hob17) September 19, 2017
豚肉に、片栗粉をパラパラ…。
シソと、エノキと、チーズをのせまして…
フライパンで、両面焼き～。
味付けは、みりんとしょう油に！
ごまも、のせたら…
わ―い、おいしいやつできた。
5枚使って、残り30枚！！うお―――。
お蕎麦の薬味に…
蕎麦にも、5枚分のせたった。
ふだんは、こんな贅沢な使い方はできない。
100枚が、わたしに勇気をくれたのだ。
アスパラ豚バラ大葉巻き
レシピ動画とか見ているとさ、
やたらと、豚バラを巻くよね…。
とりあえず、巻いておけばよいのだろ？と。
くるくる巻いて、オリーブオイルで焼いて、
シンプルに、塩コショウ。
11枚消費。残すは、たったの14枚…。
餃子の皮ハムチーズ大葉巻き
万能餃子の皮は、常に大活躍！
ハムと大葉とチーズをのせてくるくる巻いて、あとは、トースターで焼くだけ簡単！
たっぷり作って冷凍！残り1枚、ｷﾀ―――！
大葉on the 玉子豆腐
なんとな―く、なんとな―く、
玉子豆腐に、のせてみました。
と、振り返ってみれば、
わずか一週間で、100枚の大量消費！
と思ったら………
冷蔵庫に、大葉にんにく醤油
そうだった…。
まだ、やつが残っていたんだった。
最後の大葉と思うと、さらに惜しくなるけれども、ここは思い切って！
豚肉を、大葉にんにく醤油に漬けて焼く。
以上！さよなら、大葉100枚…。
これ、びっくりするくらいおいしかった…。
1位だ！優勝だ！！大葉ナンバーワン！
大葉一週間100枚生活
というわけで！一週間で100枚の大葉を使い、大葉まみれの食生活を送ってみた今、思うこと、それは………
100枚もある！のプレッシャーなど感じず、数枚の大葉を、ありがたがって食べる。
そこに、大葉の素晴らしさが、ある！………のでは、なかろうか。
大葉を、大切にね…
だからさ、今度は、友達と会う時とかに、100枚買って、分け合って、ありがたみを感じながら、食べたいななんて。
嗚呼、人間って欲深い。ありがとう、大葉。
なんて思っていたのですが………
大葉にんにく醤油の万能さには、正直驚いた。これ、冷蔵庫に常備したい。
おれ、大葉、買う！また、ぜったい。
大葉（青紫蘇）に似ている草
と大葉について、あ―だこ―だ書いたところで、過去に、こんな失敗をしたことを思い出した。
雑草を食べぬよう、どうかお気をつけください。
▼大量消費シリーズ
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