下北沢で朝5時から食べられるおいしい朝ごはん！圧延ジャパンミー

下北沢で平日ランチ何食べる？

月に1-2回程度、同業（放送作家）の先輩と「腹が減っては戦はできぬ」と昼ごはんを食べオナカを満たしてから、あくまで真剣に仕事の話をするというのが、わたしの楽しみの1つです。

思わずうっかり楽しみと書いてしまいましたが、書けば書くほど怪しいですが、あくまで仕事の一環です。

コロナコロナでその会合もしばらくできずにいましたが、ちょいと前から再開しまして。

下北沢にて新たな“おいしい味”と出会ってしまったので、ご報告します。

汁なし混ぜ麺圧延ジャパンミー

下北沢にある程度くわしい人でも、うっかり1本間違えそうな路地を曲がりまして、さらに曲がって奥へ奥へ。

まさか、こんなところに名店が？というダンジョン的な場所にあるのが、先輩オススメの『圧延ジャパンミー』というお店。

マレーシア、特にクアラルンプールでは定番の朝食だという「ドライ・チリ・パンミー」が食べられると聞いたところで……。

ドライ・チリ・パンミーとは？

ドライ・チリ・パンミーとは、マレーシア発祥の汁なし混ぜ麺だそうです。

その名の通りチリ（スパイス）が効いた、ドライ（汁なし）の麺だそうです。

絶対にまずいわけがないであろうと思ったら、本当においしくて、嗚呼！仕事のことを忘れかけました。

Sサイズ600円 / Lサイズ700円

初めて行くお店なのでメニュー左上の法則に従い、定番メニューらしき「温玉平打ち手揉み麺」を注文しました。

が、嬉しい罠多し！？

100円の差でSかLか問われたら迷わずLを選ぶ、それが食い意地の張ったやつの法則です。

温玉平打ち手揉み麺追い飯付き

こちらが、わたしが注文した「温玉平打ち手揉み麺」のLサイズです。

お気付きでしょうか。いや、誰も気付いていないことでしょう。この時はまだブログに書くことなど考えておらず……。

青菜に乾燥エビ、じゃこ、そぼろ、青ネギ、もやし、乾燥したチリスパイス、そして温泉卵がのった麺。

丼ぶりの底の汁を、ぐわーっと混ぜていただくわけですが、これがもう……。

ふだん自分の作った茶色い料理ばかり食べているおばちゃんにとって、外食の醍醐味とは、まさにそれなのです。

先輩相手に敬語を忘れるほど、無我夢中で食べましたよ。ええ、写真も撮らずに！

追いスパイス！追い飯付き

卓上には、チリ、コショウ、この汁なし麺の味のベースらしい、たしか「あなごだれ」!? と書かれたタレ、そして、こだわりを感じる岸田ポン酢。

途中でお好みで味変することも可能！って、まさに無限の可能性を感じるやつです。

さらに、小盛り程度の追い飯付き。麺を食べて余った汁にご飯を入れて混ぜ混ぜして食べるの巻。

早朝5時オープン！朝食に？

おばちゃんの食欲はさておき、写真を1枚しか撮っていなかったので、お店の方から聞いた話を書いておきます。

そしてそして、大切なことを書き忘れました。

麺はその場で手作り！出来立て

注文をすると、その場で生地をローラーのようなもので伸ばし、その場で切ったりちぎったりして麺を作ってくれるのです。

つまり出来立てほやほやの麺を、その場で茹でてくれるという……。

全部のトッピングが絶妙に絡みあって、この味をなんと表現したらいいのやら……。

食欲旺盛すぎるおばちゃんはLサイズ余裕ですが、最初お店の方からはSサイズを薦められました。そうですね。女性はSサイズを。

なんと2020年3月10日オープン！まだまだオープンから半年ほど。行列ができていない今のうちに行っておくことをオススメします。

以上、母さんだけおいしいものを食べてごめんね！今度は家族で行こう！あくまで仕事前の腹ごしらえの話でした。

圧延 ジャパン ミー

営業時間：5:00～15:00

※2020年11月末日現在
金曜日土曜日のみ17:00～22:00も営業

定休日：水曜日

住所：東京都世田谷区北沢2-12-2
サウスウェーブ下北沢 1F（右奥）
※住所をタップすると地図が開きます

※カウンター席のみ
※券売機方式（現金のみ）
※電子マネー
クレジットカード決済不可

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