食もろもろ

西荻窪イイトコのレシピ本『iitocoのこと』家庭料理にも活かせるアイディア

西荻窪の家庭料理居酒屋レシピ本を創刊
放送作家りん
放送作家りん
フリーランスの放送作家、
りんと申します。

コロナ禍応援したいお店がある

コロナコロナで飲食業のみなさまは、本当に大変だと思います。

いや、飲食業に限らずですね。新型コロナウィルス流行前と、何ひとつ変わらないという方はいないのではないでしょうか。

放送作家りん
放送作家りん
応援したいお店がある!

応援だなんて! たいそうなことはできませんが、閉店してもらっては困るお店があるのです。

放送作家りん
放送作家りん
好きだから!
おいしいから!

わたしにとって大切なお店の1つが西荻窪にあります、“家庭料理とお酒”のお店『iitoco(イイトコ)』です。

西荻窪iitoco・まさにいいとこ

我が家からは2回(場合によっては3回)乗り換えしないといけない場所につき、そう頻繁には行けないのですが、それでも“あの味”が忘れられず。

我が娘9歳・小学4年生も……。

放送作家の娘
放送作家の娘
なっちゃんの
チーズハンバーグ食べたい。

店主のことを、なっちゃんと呼ぶ程度には頻繁に通ってしまうお店、まさに“いいとこ”。

“家庭料理とお酒”のお店

“家庭料理とお酒”のお店と謳っている『iitoco』の店主であり、すべての料理を作るシェフでもある、なっちゃん。

なっちゃんの料理は、どれもこれも“家庭料理”という言葉がしっくりくる、ほっと安心するような味!なのですが……。

放送作家りん
放送作家りん
再現不可!

家庭料理なら家でも作れるんじゃないの?と聞かれたら、答えは否!ひと味ふた味違う“家庭料理”風の“お店の味”なのです。

初めてのレシピ本創刊!

そんな『iitoco』のレシピ本ができたって!?

2020年11月現在、購入できるのは店頭のみということで、いってきました西荻窪!!

レシピ本を買うついでに、『iitoco』のおいしい料理をこれでもか!と。いや、『iitoco』のおいしい料理をこれでもか!と食べるついでに、レシピ本も購入!?

放送作家りん
放送作家りん
どっちでもいい。

自分用・友達にあげる用・予備、3冊購入しまして、予備の1冊はTwitterをフォローしてくださっている鹿児島の方の元へ。

放送作家りん
放送作家りん
もっと買っておけば
よかったです。

iitocoのこと vol.1 目次

西荻窪居酒屋イイトコレシピ本目次全部食べたい!
  • 定番おつまみと秋冬おつまみ
  • サラダと野菜炒め
西荻窪居酒屋イイトコレシピ本目次2全部食べたい2
  • 肉料理と魚料理
  • スープと麺料理

レシピも充実レシピ以外も充実

レシピも充実!だけれどもレシピ以外も充実。

なっちゃんが料理を作る際に使用している道具や調味料も紹介されていたり、読みごたえありすぎの1冊です。

とはいえ紹介されているのは、『iitoco』のメニューのほんの一部。なぜって『iitoco』はメニューが豊富過ぎるゆえ、何度も通っているわたしも食べたことがないメニューがまだまだあるのです。

なっちゃんの味を再現できる?

放送作家りんは『iitoco』のレシピ本を手に入れた⇒ひとまず熟読した⇒今ここ。

果たして、なっちゃんの味を再現できるのだろうか。レシピ通りに作ったところで「なんか違う!なにかが違う!!」となってしまう可能性は大いにある。

そもそもレシピ通りに作ろうとしたのに、途中で面倒になって大切なところをすっ飛ばしたりする可能性も大いにある。

放送作家りん
放送作家りん
そうだ!
『iitoco』へ行こう!

来年の夏以降には、レシピ本のvol.2の発売が予定されているそうですが、その前にまた食べにいけばいい。作れなければ、お店に行けばいい。

と作る前から、あきらめている感は否めませんが、しかし!応援したいお店があるのだもの。

放送作家りん
放送作家りん
コロナワクチン早よ。

お得な割引クーポン付き900円

大切なことを書き忘れました。

西荻窪居酒屋イイトコ割引クーポン太っ腹!

なんとなんと!「5%OFF」「ドリンク1杯無料」のお得なクーポン付き。さらに、ポイントカード付き。

さっそくクーポンを使わせていただきましたが、大の大人3人(食欲旺盛な男2人女1人)、大の大人と変わらぬ食欲の子ども1人が本気で食べて、さんざん飲んで1人4千円ちょっとって、『iitoco』“いいとこ”過ぎて、心配になるレベルです。

都内で広島カープ戦が見られる絶品居酒屋!西荻窪“いいとこ”JR中央総武線各駅停車 西荻窪駅下車 南口から徒歩3分ほど歩いたところにあるのが、“家庭料理とお酒の美味しいカフェ風居酒屋”その名も...

なっちゃん、ごちそうさまでした。また食べにいきますね。

▼レシピ本に出てきました

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